疫情也擋不住消費升級的浪潮和呼聲。近日，盒馬發(fā)布了一份《盒區(qū)房“懂生活”消費報告》，從鮮奶、有機菜、鮮花、可生食雞蛋等8個消費升級代表的典型商品或品類入手，呈現(xiàn)出不同城市“盒區(qū)房”用戶的消費趨勢和偏好。

不只是綠葉菜，連蔥姜蒜的調(diào)味料都要選有機，部分盒區(qū)房用戶已經(jīng)進入全面有機時代;原本小眾的精釀啤酒現(xiàn)已成為潮飲標配，有趣的是，低溫冷藏的盒馬精釀鮮啤，入冬后在北方城市銷量“逆溫增長”;蒸餾水、氣泡水、嬰兒水……盒區(qū)房的用戶們把水喝出“花”來，僅去年一年，“泡茶水”就迎來26倍增長。

這些細微有趣的變化，也折射出盒區(qū)房用戶越來越“懂生活”：消費更講究、生活更健康、理念更綠色、體驗更新潮。變化背后，也是盒馬把一個個商品圍繞用戶需求、痛點，打造成“網(wǎng)紅”的過程。

自2018年至今，盒馬在全國開拓了100多個有機菜直采基地，通過訂單農(nóng)業(yè)，把菜價打了下來，開啟了有機菜的“3元時代”，讓盒區(qū)房用戶們實現(xiàn)了全面有機——連蔥姜蒜的調(diào)味菜也買有機。目前，盒馬也是國內(nèi)銷售體量最大的有機菜消費終端，今年10月、11月都實現(xiàn)了月均44%的銷售增長。

除了生鮮品，盒馬在打造新消費品牌的能力上也日臻成熟，沉淀了一套獨有的打法。在盒區(qū)房，許多用戶完成了從工業(yè)啤酒—精釀啤酒—精釀鮮啤的消費升級三連跳，原本小眾的精釀也成為主流消費品。這也是行業(yè)中首個將精釀做成0-8℃冷藏、28天保質(zhì)期的鎖鮮裝，“盒馬牌”精釀鮮啤也成為整個精釀賽道的頭部品牌。

一款款創(chuàng)新、時尚，“只有盒馬有”的商品，構(gòu)筑起了用戶對“盒區(qū)房”的依賴感，令其成為更便捷和更高質(zhì)量生活的代名詞。背后，也是盒馬的一整套“內(nèi)功”在支撐。(記者 祝云燕)